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广西黑豚/钦州黑豚-黑豚能吃吗？营养怎么样？

更新时间: 2025-02-24

广西黑豚/钦州黑豚--黑豚可以食用，它的营养价值有：
1.黑豚肉属低脂肪、低胆固醇肉类，蛋白质含量丰富，富含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍。
2.黑豚肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。
3.黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用。

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